Filé mignon em crosta crocante de castanha de caju, acompanhado de fettuccine ao creme de cogumelos frescos. Uma receita que homenageia a essência da terra em cada detalhe — do cerrado à floresta, do leite ao solo fértil — unindo a alma italiana da mesa à riqueza natural brasileira, com equilíbrio, textura e sabor.
