Risoto Raízes da AMAZÔNIA
Nosso Risoto Raízes da AMAZÔNIA homenageia os ingredientes da floresta em perfeita harmonia. O filé suíno em cubos é combinado ao adocicado da banana-da-terra e à cremosidade do cupuaçu, com o toque marcante da castanha-do-brasil e a leve dormência do jambu crocante. Uma criação que celebra a biodiversidade amazônica em cada garfada
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