Baião Invertido com Carne de Sol
Uma releitura arretada do clássico nordestino:
risoto cremoso de arroz
arbóreo com feijão verde, vinho branco,
ervas frescas e pimentões. Servido com carne
de sol dourada na manteiga
da terra e finalizado com queijo coalho gratinado.
Uma fusão que homenageia os sabores da nossa terra.
R$ 65,00
