Cupim a la Porteña - "Pra Banguela"
*Cupim a la Porteña — "Pra Banguela"* Cupim premium, selado a fuego fuerte e cocido lentamente durante 16 horas a fuego bajo, até alcançar uma textura extremamente macia, digna de "banguela". Finalizado na brasa, realçando os sabores intensos e o aroma defumado das autênticas parrillas porteñas. No topo, uma generosa camada de queijo Cremont argentino derretido e cebolas caramelizadas no melaço artesanal de Capanema - um contraste levemente dulce e cremoso que derrete junto com a carne. Acompanha papas al rescoldo, assadas entre brasas, temperadas com ervas frescas e azeite de oliva.
R$ 129,00
