Porco Moura Con Risotto Di Formaggio
Porco Moura grelhado ao molho de mel de Ortigueira e servido com cremoso risoto de queijo de Witmarsum. Ingredientes:
Receita – Porco Moura (Porção Individual)
• Porco Moura – 240g
• Arroz Arbóreo – 130g
• Parmesão – 60g
• Manteiga – 20g
• Alho – 10g
• Demiglace – 50g
• Folhas (ervas frescas) – 60g
• Sal – 3g
• Pimenta Preta – 2g
• Caldo de Legumes – 60ml
• Mel – a gosto
• Azeite – a gosto
R$ 99,00
Rua Teixeira Coelho, 255 (Batel)
Terça a sexta 11 às 15h Sábado e domingo 11h às 16h / Terça a sábado 18h às 23h
41 984886498
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