Mar do sertão
Filé alto de pescada amarela, grelhado no ponto ideal, servido sobre purê de batata com coco queimado, cremoso e levemente adocicado. O prato é envolvido por um molho vibrante de cajarana, fruta nativa de sabor marcante, e finalizado com a pele crocante do próprio peixe, trazendo textura e personalidade.
R$ 35,00
