Os restaurantes de todo o país tem até o dia 25 para se inscreverem no festival Brasil Sabor 2022, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com a Ambev.
O evento é realizado há 16 anos para promover a culinária brasileira e estimular os estabelecimentos a criarem novas receitas com ingredientes locais do país.
Neste ano, o objetivo é provocar “uma reflexão sobre o uso de produtos locais e o impacto positivo da alimentação saudável e saborosa”, diz Paulo Nonaka, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel.
A expectativa é de que mais de 700 restaurantes de 18 estados participem do festival, que será realizado entre os dias 12 e 29 de maio. As inscrições podem ser realizadas aqui. Os estabelecimentos do Paraná podem acessar o formulário diretamente aqui.
Ao final do festival, será editado o livro Segredos do Chef, com as receitas dos pratos participantes de cada estado do país.
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